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本文目录

1. 陕西烩菜的做法做法家常做法
2. 陕西关中烩菜正宗做法
3. 陕西烩菜丸子正宗做法

陕西烩菜的家常做法

用料
：豆芽600克 、胡萝卜半根、陕西陕西视频尖椒半个
、大烩大烩精盐适量、菜的菜蚝油1勺、家常家常葱花少许 、做法做法味精少许 。陕西陕西视频

1
、大烩大烩豆芽焯水，菜的菜沥干水分。家常家常2
、做法做法锅中放入油，再放入葱花和胡萝卜丝爆香。

3
、放入豆芽 、尖椒丝翻炒 。4、放入精盐和味精，大火翻炒均匀即可。

陕西关中烩菜正宗做法

1  、五花肉切片，下锅煎出油  。

2、下豆瓣酱
，炒出红油。

3、加入番茄
，一起炒 。

4
、加入土豆片 ，红萝卜片和黑木耳，翻炒。

5  、加水，煮开。

6、加入海带丝和切成丝的煎豆腐
。

7、加入白菜。

8、最后放入粉条 ，加入剩下调味料调味。

9 、等粉条熟透，就可以关火了 。

陕西烩菜丸子正宗做法

步骤1

1、将牛肉馅儿放入盐 、胡椒粉 、香油拌匀 ，制成丸子待用；（我个人喜欢把丸子油炸一下）

步骤2

2、锅内放少量油
，（放入火锅底料） ，把葱、姜、蒜炒香 ，将腐竹
、西红柿 、海带丝、木耳 、香菇、胡萝卜、青菜、烧好的牛肉块一起放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子；

步骤3

3 、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、豆腐、盐和胡椒粉即可
。

步骤4

出锅时加入少许香菜和香油提味儿  。

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